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NOCCIOLE!

Buongiorno

Oggi vi racconto le mie nocciole.

La settimana scorsa sono andata a raccogliere le nocciole. Ormai sono mature, assieme alle noci, ai pistacchi e alle mandorle.

Complice l’estate piovosa, il gran caldo di agosto e la “carestia” dell’anno scorso, quest’anno di nocciole ce ne sono a go-go.

Io ne ho raccolte davvero tante, complice il divertimento e una strana febbre da raccolta che mi è venuta mentre stavo china sotto i noccioli con le mani sporche di terra e queste ghiande meravigliose che mi guardavano dal basso dicendomi “E io? E io? E non prendi pure me?”

Insomma, è andata così: mi sono trovata con un sacco pieno di frutti autunnali da portare a casa, pulire, sgusciare e tostare.

Poi è venuto il bello. Una parte di nocciole le ho accantonate per l’inverno e una parte l’ho utilizzata per quel che segue:

LA NUTELLA home made