4 aprile 2011

ULTIMI SPRAZZI DI GIALLO
Buongiorno. 
A guardarsi intorno, di giallo forsizia ne resta ormai poco. Vivaci foglioline verdi cominciano  a prendere il sopravvento ormai su tutto!
Evviva la primavera che avanza!




Dato il caldo quasi estivo di oggi ben ci sta un panino seduti fuori al sole:

Ingredienti:
mozzarella a fette
pomodoro a fettine sottili
bruscandoli o germogli di luppolo selvatico sbollentati e tagliuzzati
pan carré fresco
sale
pepe
olio evo
origano

Mettete tutti gli ingredienti assieme in una terrina e condite. Disponete sulle fette di pane e poggiate su una piastra non troppo calda. Girate a dovere e buon pranzo.





Sono riuscita ad assaggiarne un quarto, gli altri tre se li è divorati qualcun altro...quella che va all'asilo e che dice di non amare per niente i germogli di luppolo selvatico.
Ma pensa te!
Secondo me con una buona birra fresca ci va a nozze.


Ciao.